Juvereceta de huevos a la flamenca
- futebol
- 2024-09-19 22:53:34
- 62
Claro, aqui está um artigo em português sobre a receita de ovos à flamenca:
Ovos à Flamenca: Uma Deliciosa Receita Clássica Espanhola
A receita de ovos à flamenca é uma especialidade culinária clássica da Espanha, especialmente conhecida em Andaluzia. Este prato é uma combinação perfeita de sabores intensos e texturas contrastantes, tornando-se uma verdadeira delícia para qualquer ocasião. Vamos descobrir como preparar essa receita clássica!
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 100 ml de azeite de oliva
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 xícara de tomate picado
- 1 colher de sopa de tomate concentrado
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeitonas prensadas a frio
- 1 colher de chá de suco de limão
- Salgema ou pimentão em pó (opcional)
- 4 postas de azeitonas pretas
- 1 colher de sopa de vinagre
- Azeitonas verdes (opcional)
Como Preparar
-
Prepare os Ingredientes: Comece lavando e descascando a cebola e os dentes de alho. Em seguida, corte a cebola em cubos médios e pique os dentes de alho.
-
Corte os Ovos: No caso dos ovos, você pode optar por cozinhá-los à vapor por cerca de 10 minutos ou simplesmente cozinhá-los em água fervente por 6 a 8 minutos, dependendo do seu gosto.
-
Frite a Cebola e o Alho: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e frite a cebola e o alho até que a cebola esteja macia e dourada. Este passo é crucial para obter o sabor characteristicemente suave e perfumado do prato.
-
Adicione os Ingredientes Secos: Junte o tomate picado, o tomate concentrado, a pimenta calabresa, sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo regularmente.
-
Adicione o Vinho: Adicione o vinho branco e cozinhe por mais alguns minutos, até que o vinho se reduza um pouco.
-
Cozinhe os Ovos: Adicione os ovos cozidos ao molho quente e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto.
-
Adicione as Azeitonas: Enquanto o prato está fervendo, adicione as azeitonas prensadas a frio e o suco de limão. Mexa bem para distribuir os sabores.
-
Adorne e Sirva: Sirva os ovos à flamenca quentes, decorando com salgema ou pimentão em pó, se desejar. Adicione algumas azeitonas verdes para um toque extra de sabor.
Dicas Finais
- A escolha dos ovos é importante; prefira ovos grandes para obter uma textura mais agradável.
- O vinho branco deve ser um vinho leve e aromático para harmonizar melhor com os outros ingredientes.
- Este prato pode ser servido como entrada, prato principal ou até como uma deliciosa sobremesa.
Experimente esta receita e prepare-se para ser surpreendido com a riqueza de sabores e texturas que os ovos à flamenca têm a oferecer! Delícia garantida!
Espero que gostem dessa receita! Boa apetite!
Juvereceta de huevos a la flamenca Dicas da Enciclopédia de VidafutebolColuna publicada, obrigado pela suaDicas da Enciclopédia de VidaReconhecimento de nossos trabalhos e artigos originais, você é muito bem-vindo para compartilhá-los em seu site pessoal ou círculo de amigos, mas indique a fonte do artigo ao reimprimi-lo“receta de huevos a la flamenca ”
Artigo anterior
quando começou jogar o neymar
Próximo artigo
who is real madrid captain